Olivodlingsföretag på auktion i Barrali och Samatzai (CA)

PÅ AUKTION Olivodlingsföretag i Barrali och Samatzai (CA), Strada Statale 128

Olivodlingsföretaget "San Giovanni", som sträcker sig över cirka 20 hektar, är beläget på Sardinien, inom kommunerna Barrali och Samatzai i provinsen Cagliari, och är helt tydligt avgränsat och inhägnat.
Till anläggningen når man via tre separata infarter genom en gårdsväg som är direkt ansluten till riksväg 128, som leder från Cagliari mot det viktiga centrumet i Trexenta, Senorbì, och den är delvis synlig från samma riksväg som den delvis gränsar till.
Alla fastighetsuppgifter (katasterdata) som rör företaget finns angivna i värderingsutlåtandet som kan konsulteras efter begäran via PEC.
Den aktuella verksamheten har varit igång i trettio år, därför befinner sig träden i sin fas av full produktivitet; i genomsnitt når olivträd sin maximala strukturella och biologiska mognad efter 50 år och förblir produktiva i många år därefter.
Eftersom det är en verksamhet i "biologisk bekämpning" har den genom åren endast utfört helt naturliga behandlingar.
Inom företaget finns cirka 5 000 träd, varav cirka 400 längs gränsperimetern och 250 i den kuperade delen.
De övriga olivträden på egendomen är cirka 700 av den så kallade kvaliteten "Bosana" och ytterligare 3 500 av kvaliteten "Tonda di Cagliari", även känd som "Nera di Gonnos".
Skörden kan användas både för produktion av olivolja och för framställning av bordsoliver.
Produktionspotentialen för mogna, välskötta inhemska olivträd ligger i genomsnitt mellan 30 och 60 kg per träd och år, med toppar på 80–90 kg under särskilt gynnsamma år, och oljeutbytet varierar mellan 4 och 12 liter olja per träd, med ett genomsnittligt utbyte på 15–20 % av olivernas vikt.
Det bör dock beaktas att olivträdet vanligtvis växlar ett år med full skörd med ett år med lägre produktivitet, och att noggrann skötsel alltid rekommenderas genom korrekt årlig beskärning samt användning av lämpliga naturliga produkter för skydd mot skadedjur såsom olivflugan, olika insekter och svampar.
I detta avseende ska också noteras att Regionen Sardinien, efter särskild ansökan och kontroll av lagstadgade krav, beviljar mycket betydande bidrag för genomförandet av nödvändiga beskärningsarbeten.

Med hänsyn till vårt specifika fall har träden av den så kallade kvaliteten "Bosana" en naturligt mycket hög produktivitet, som i genomsnitt kan nå 40–50 kg oliver per träd, med en naturlig växling i produktionen (ett år särskilt rikt och ett med lägre produktivitet).
Dess oljeutbyte är dessutom ganska högt och har historiskt legat mellan 17 % och 18 %, med toppar på 20 % vid sen mognad, och oljeproduktionen uppskattas till cirka 7–10 liter olja per träd.
"Bosana" producerar en mycket exklusiv extra jungfruolja, kännetecknad av en fruktighet med medelhög intensitet och typiska toner av kronärtskocka och tistel.

Sorten "Tonda di Cagliari", det vill säga "Nera di Gonnos", är en sort som kan ha dubbel användning; den används både för produktion av en utmärkt extra jungfruolja och som bordsoliver, just tack vare sin stora storlek och sitt fruktkött.
Trädet, vid cirka 30 års ålder, producerar mellan 35 och 50 kg oliver per år och dess produktion är mer konstant än "Bosana".
Eftersom dess vegetationsvatten förblir instängt i drupens köttiga fruktkött, ligger dess genomsnittliga utbyte vanligtvis runt 14–15 %, med en uppskattad oljeproduktion på cirka 5–7,5 liter olja per träd.
"Nera di Gonnos" producerar en sötare och mer delikat olja jämfört med "Bosana", med en lätt fruktighet, vilket är lämpligt för den som inte önskar mer kraftiga smaker.
Mycket ofta kan de två typerna av träd finnas i samma olivlund eftersom "Tonda di Cagliari" är en utmärkt pollinerare av "Bosana" och tillsammans skapar de en perfekt miljömässig synergi.

Inom olivodlingsföretaget "San Giovanni" finns i den kuperade delen en hall på cirka 116 kvm avsedd som "lantbruksbostad" och en hall på cirka 117 kvm som används som huvudförråd, medan längre ner finns en ackumuleringstank för brunnsvatten på cirka 60 000 liter, två redskapsförråd om cirka 25 kvm, två servicekabiner om 7 kvm vardera samt 11 elstolpar.

För mer information är det möjligt att begära ytterligare dokumentation till PEC-adressen [email protected]