Empresa olivícola em leilão em Barrali e Samatzai (CA)

EM LEILÃO Empresa olivícola em Barrali e Samatzai (CA), Estrada Estadual 128

A Empresa Olivícola "San Giovanni", que se estende por cerca de 20 hectares, está situada na Sardenha, nos territórios dos Municípios de Barrali e de Samatzai, na província de Cagliari, e encontra-se totalmente bem delimitada e cercada.
O acesso é feito por três entradas separadas através de uma estrada vicinal diretamente ligada à Estrada Estadual 128, que leva de Cagliari ao importante centro da Trexenta de Senorbì, e é parcialmente visível a partir da própria Estrada Estadual, com a qual confina em parte.
Todos os dados cadastrais relativos à Empresa constam no laudo pericial consultável mediante solicitação via PEC.
A empresa em questão tem um histórico de exploração de trinta anos; portanto, as plantas estão na fase de plena produtividade. Em média, as oliveiras atingem a máxima maturidade estrutural e biológica após os 50 anos, mantendo-se produtivas por muitos anos ainda.
Por se tratar de uma empresa em "Luta Biológica", ao longo dos anos foram realizados tratamentos exclusivamente naturais.
No interior da propriedade existem cerca de 5.000 plantas, das quais aproximadamente 400 ao longo do perímetro de delimitação e 250 na parte colinar.
As demais oliveiras presentes na propriedade são cerca de 700 da variedade chamada "Bosana" e outras 3.500 da variedade "Tonda di Cagliari", também conhecida como "Nera di Gonnos".
A colheita pode ser utilizada tanto para a produção de azeite de oliva quanto para a produção de azeitonas de mesa.
O potencial produtivo de oliveiras nacionais maduras e normalmente bem cuidadas oscila, em média, entre 30 e 60 kg por planta ao ano, com picos de 80-90 kg em anos particularmente favoráveis; e o rendimento em azeite varia entre 4 e 12 litros por planta, considerando um rendimento médio de produção de 15-20% do peso das azeitonas.
Deve-se considerar, contudo, que geralmente a oliveira alterna um ano de carga cheia com um ano de produtividade reduzida e que é sempre recomendável o cuidadoso manejo da propriedade, realizando uma poda anual correta e utilizando produtos naturais adequados para a defesa contra pragas, como a mosca-da-azeitona, diversos insetos e fungos.
A esse respeito, é preciso também destacar que a Região da Sardenha, mediante solicitação específica e verificação dos requisitos legais, concede contribuições muito importantes para a execução das obras de poda necessárias.

Considerando o nosso caso específico, as plantas da variedade chamada "Bosana" têm uma produtividade naturalmente muito elevada, podendo chegar também a 40-50 kg de azeitonas por planta, em média, com um período natural de alternância de produção (um ano particularmente carregado e outro com produtividade reduzida).
Seu rendimento em azeite é, de qualquer forma, bastante elevado e historicamente situa-se entre 17% e 18%, com picos de 20% em maturação tardia, e a produção de azeite é estimada em cerca de 7-10 litros por planta.
A "Bosana" produz um azeite extravirgem muito valioso, caracterizado por um frutado de intensidade média, com notas típicas de alcachofra e cardo.

A variedade "Tonda di Cagliari", ou seja, a "Nera di Gonnos", é uma variedade que pode ter um duplo uso: é utilizada tanto para a produção de um excelente azeite extravirgem quanto como azeitona de mesa, justamente graças ao seu grande tamanho e à sua polpa.
A planta, com cerca de 30 anos, produz entre 35 e 50 kg de azeitonas por ano, e sua produção é mais constante em comparação com a "Bosana".
Como a sua água de vegetação permanece aprisionada na polpa carnosa da drupa, seu rendimento médio geralmente fica em torno de 14%-15%, com uma produção de azeite estimada em cerca de 5-7,5 litros por planta.
A "Nera di Gonnos" produz um azeite mais doce e delicado em comparação com a "Bosana", de frutado leve, indicado para quem não deseja sabores mais marcantes.
Com muita frequência, os dois tipos de plantas podem ser encontrados dentro do mesmo olival, pois a "Tonda di Cagliari" é um excelente polinizador da "Bosana" e, juntas, criam uma perfeita sinergia ambiental.

No interior da empresa olivícola "San Giovanni" encontram-se, na parte colinar, um galpão de cerca de 116 m² destinado a "casa agrícola" e um galpão de cerca de 117 m² utilizado como depósito principal; mais abaixo, há um reservatório de acumulação de água dos poços de cerca de 60.000 litros, dois depósitos para ferramentas de cerca de 25 m², dois módulos de serviços de 7 m² cada e 11 postes elétricos.

Para mais informações, é possível solicitar documentação adicional no endereço PEC [email protected]