Olajfaliget árverésen Barraliban és Samatzai-ban (CA)

ÁRVERÉSEN Olajfaliget Barraliban és Samatzai-ban (CA), 128-as állami főút

A "San Giovanni" Olajfaliget, amely mintegy 20 hektáron terül el, Szardínián található, Barrali és Samatzai községek (Cagliari tartomány) területén, és teljes egészében jól körülhatárolt, bekerített.
Három külön bejáraton keresztül közelíthető meg egy mezőgazdasági bekötőúton, amely közvetlenül kapcsolódik a 128-as állami főúthoz; ez az út Cagliariból a Trexenta fontos központja, Senorbì felé vezet, és a birtok részben látható is az állami útról, amellyel részben határos.
A gazdaságra vonatkozó valamennyi kataszteri adat a PEC-en (hitelesített e-mailen) keresztül, kérésre megtekinthető szakértői véleményben található.
A szóban forgó ültetvény harmincéves múlttal rendelkezik, ezért a fák teljes termőkorukban vannak; az olajfák átlagosan 50 éves kor felett érik el a szerkezeti és biológiai érettség maximumát, és még sok-sok évig termőképesek maradnak.
Mivel "biológiai védekezést" folytató gazdaságról van szó, az évek során kizárólag természetes kezeléseket alkalmaztak.
A gazdaság területén körülbelül 5.000 fa található, ebből mintegy 400 a határvonal mentén és 250 a dombos részen.
A többi olajfa közül kb. 700 az úgynevezett "Bosana" fajta, további kb. 3.500 pedig a "Tonda di Cagliari" fajta, amely "Nera di Gonnos" néven is ismert.
A termés felhasználható olívaolaj előállítására és étkezési olajbogyó készítésére is.
A kifejlett, megfelelően gondozott, hazai olajfák terméshozama átlagosan 30–60 kg/fa/év, különösen kedvező években akár 80–90 kg is lehet; az olajkihozatal fánként 4–12 liter között változik, az olajbogyó tömegének átlagosan 15–20%-os feldolgozási hozamával számolva.
Figyelembe kell venni, hogy az olajfa általában váltakozó terméshozamú (egy bőtermő évet egy gyengébb hozamú év követ), továbbá mindig ajánlott a gondos gazdálkodás: az éves szakszerű metszés, valamint megfelelő természetes szerek használata a kártevők (pl. olajbogyólégy, különféle rovarok és gombák) elleni védekezésre.
Ezzel kapcsolatban azt is meg kell jegyezni, hogy Szardínia Régiója megfelelő kérelem és a jogszabályi követelmények ellenőrzése után jelentős támogatásokat biztosít a szükséges metszési munkák elvégzéséhez.

A mi konkrét esetünket tekintve a "Bosana" fajta fái természetüknél fogva nagyon magas termőképességűek: átlagosan akár 40–50 kg olajbogyót is adhatnak fánként, természetes termésváltakozással (egy különösen bő év és egy csökkent terméshozamú év).
Olajkihozataluk szintén meglehetősen magas: történelmileg 17% és 18% között alakul, késői érésnél akár 20% is lehet, és az olajtermelés fánként kb. 7–10 literre becsülhető.
A "Bosana" igen értékes extra szűz olívaolajat ad, közepesen intenzív gyümölcsösséggel, jellegzetes articsóka- és bogáncsjegyekkel.

A "Tonda di Cagliari", vagyis a "Nera di Gonnos" olyan fajta, amely kettős felhasználású: kiváló extra szűz olívaolaj készítésére is alkalmas, és étkezési olajbogyóként is használják, nagy mérete és húsos bogyója miatt.
A fa, mintegy 30 évesen, évi 35–50 kg olajbogyót terem, és terméshozama állandóbb a "Bosana"-hoz képest.
Mivel a vegetációs víz a csonthéjas bogyó húsos részében csapdába esik, az átlagos hozama általában 14–15% körül alakul, a becsült olajtermelés pedig fánként kb. 5–7,5 liter.
A "Nera di Gonnos" a "Bosana"-nál édesebb és lágyabb olajat ad, enyhe gyümölcsösséggel; azoknak ajánlott, akik nem kedvelik az erőteljesebb ízeket.
Nagyon gyakran mindkét típus megtalálható ugyanazon olajligetben, mivel a "Tonda di Cagliari" kiváló beporzója a "Bosana"-nak, és együtt tökéletes környezeti szinergiát teremtenek.

A "San Giovanni" olajgazdaság területén a dombos részen található egy kb. 116 m²-es csarnok, amelyet "mezőgazdasági házként" használnak, valamint egy kb. 117 m²-es csarnok fő raktárként; lejjebb egy kb. 60.000 literes víztároló medence a kutak vizének gyűjtésére, két kb. 25 m²-es szerszámtároló, két, egyenként 7 m²-es szolgáltató/kiszolgáló kabin, valamint 11 villanyoszlop található.

További információkért és dokumentációért kérés küldhető a következő PEC címre: [email protected]