Exploatație de măslini la licitație în Barrali și Samatzai (CA)

LA LICITAȚIE Exploatație de măslini în Barrali și Samatzai (CA), Strada Statale 128

Exploatația de măslini „San Giovanni”, care se întinde pe aproximativ 20 de hectare, este situată în Sardinia, pe teritoriile comunelor Barrali și Samatzai din provincia Cagliari și este în întregime bine delimitată și împrejmuită.
Accesul se face prin trei intrări separate, printr-un drum agricol interparcelar conectat direct la Strada Statale 128, care duce din Cagliari către importantul centru Trexenta din Senorbì, și este parțial vizibilă chiar din drumul național cu care se învecinează pe alocuri.
Toate datele cadastrale referitoare la exploatație sunt indicate în raportul de evaluare, consultabil la cerere prin PEC.
Exploatația în cauză are o activitate de treizeci de ani, prin urmare pomii se află în faza de productivitate maximă; în medie, măslinii ating maturitatea structurală și biologică maximă după 50 de ani, rămânând productivi încă foarte mulți ani.
Fiind o exploatație în „Luptă Biologică”, de-a lungul anilor au fost efectuate tratamente exclusiv naturale.
În interiorul exploatației se află aproximativ 5.000 de pomi, dintre care circa 400 de-a lungul perimetrului de hotar și 250 în zona colinară.
Ceilalți măslini prezenți în exploatație sunt aproximativ 700 din soiul așa-numit „Bosana” și alți 3.500 din soiul „Tonda di Cagliari”, cunoscut și ca „Nera di Gonnos”.
Recolta poate fi utilizată atât pentru producția de ulei de măsline, cât și pentru producția de măsline de masă.
Potențialul de producție pentru măslinii naționali maturi și îngrijiți în mod obișnuit variază în medie între 30 și 60 kg pe pom anual, cu vârfuri de 80-90 kg în ani deosebit de favorabili, iar randamentul în ulei variază între 4 și 12 litri de ulei tot pe pom, considerând un randament mediu de producție de 15-20% din greutatea măslinelor.
Trebuie totuși avut în vedere că, în general, măslinul alternează un an de încărcătură maximă cu un an cu productivitate redusă și că este întotdeauna recomandată îngrijirea atentă a exploatației, efectuând o tăiere anuală corectă și utilizând produse naturale adecvate pentru apărarea împotriva dăunătorilor, precum musca măslinului, diverse insecte și ciuperci.
În acest sens, trebuie remarcat și faptul că Regiunea Sardinia, în urma unei cereri specifice și a verificării cerințelor normative, acordă contribuții foarte importante pentru realizarea lucrărilor de tăiere necesare.

Luând în considerare cazul nostru specific, pomii din soiul așa-numit „Bosana” au o productivitate natural foarte ridicată, care poate ajunge și la 40-50 kg de măsline pe pom în medie, cu un ciclu natural de alternanță a producției (un an deosebit de încărcat și unul cu productivitate redusă).
Randamentul în ulei este, de asemenea, destul de ridicat și se situează istoric între 17% și 18%, cu vârfuri de 20% la maturare târzie, iar producția de ulei este estimată la circa 7-10 litri de ulei pe pom.
„Bosana” produce un ulei extravirgin foarte apreciat, caracterizat de un fructat cu gust mediu-intens, cu note tipice de anghinare și ciulin.

Soiul „Tonda di Cagliari”, adică „Nera di Gonnos”, este un soi cu utilizare dublă; este folosit atât pentru producerea unui excelent ulei extravirgin, cât și ca măsline de masă, tocmai datorită dimensiunilor mari și pulpei sale.
Pomul, la circa 30 de ani, produce între 35 și 50 kg de măsline pe an, iar producția sa este mai constantă față de „Bosana”.
Deoarece apa de vegetație rămâne prinsă în pulpa cărnoasă a drupei, randamentul mediu se situează, în general, în jurul a 14%-15%, cu o producție de ulei estimată la circa 5-7,5 litri de ulei pe pom.
„Nera di Gonnos” produce un ulei mai dulce și mai delicat față de „Bosana”, cu un fructat ușor, indicat pentru cei care nu doresc arome mai pronunțate.
Foarte des cele două tipologii de pomi se pot găsi în aceeași livadă de măslini, deoarece „Tonda di Cagliari” este un polenizator excelent pentru „Bosana”, iar împreună creează o sinergie ambientală perfectă.

În cadrul exploatației de măslini „San Giovanni”, în zona colinară sunt amplasate un depozit/hală de aproximativ 116 mp folosit ca „casă agricolă” și un depozit/hală de aproximativ 117 mp utilizat ca depozit principal, iar mai jos se găsesc un bazin de acumulare a apei din puțuri de aproximativ 60.000 l, două depozite pentru unelte de aproximativ 25 mp, două cabine de servicii de câte 7 mp fiecare și 11 stâlpi electrici.

Pentru mai multe informații se poate solicita documentație suplimentară la adresa PEC [email protected]